top of page
DSC_5350.jpg

Itse kasvatettu maistuu parhaalta

Se, mitä kasvatat itse, on tuoreinta ruokaa mitä voit syödä

Perunoiden kasvatus on hauskaa ja mieltä virkistävää puuhaa. Isompi perunamaa tarjoaa liikuntaa ja pienempi parvekeviljelyskin vähintään henkistä hyvinvointia ja hyvää mieltä. Perunaa on loppujen lopuksi helppo kasvattaa ja oman sadon ensimmäiset perunat voi saada sopivasti jopa juhannuspöytään. Myöhemminkin kesän mittaan ja talven aikana, peruna on kaiken ikäisille maistuva, mitä monipuolisimpiin herkkuruokiin taipuva raaka-aine.

Perunoiden kotikasvatus

Kotipuutarhurin perunalajikkeet

Suomen suosituin jauhoinen peruna Afra on täydellinen jauhoisen perunan keittolaadun omaava ruokaperuna kotitalouskäyttöön. Mukulat ovat tasakokoisia ja mallon väri on kauniin keltainen. Afra on erinomainen muusissa, kotiranskiksissa tai lohkoperunoina.

Afra kasvattaa korkean rehevän kasvuston ja tekee runsaasti mukuloita, joiden vuoksi se istutetaan harvaan. Näin mukulat mahtuvat kasvamaan penkkiin eivätkä ala pilkistellä ulos ja viherry. Harva istutus suojaa myös paremmin perunarutolta, koska Afra on sille hiukan arka.

Aikaisuus: melko myöhäinen

Taimiväli: 40 cm

Lannoitus: 1 dl/m²

Kermaisen pehmeä yleisperuna Marabel on yksi yleisimpiä lajikkeita luomuviljelyssä ja niinpä se toimii hyvin myös kotipuutarhassa. Marabel maistuu erinomaisen hyvälle ja se soveltuu mm. annosperunaksi ja keittoihin. Siitä tulee pehmeän mallon rakenteen ansiosta myös erinomainen muusi, varsinkin kun sen annetaan kasvaa loppuun saakka, jotta kuiva-ainetta kertyy mukuloihin riittävästi. Mukuloiden kuori on sileä ja ohut ja todella helppo kuoria.

 

Aikaisuus: melko aikainen

Taimiväli: 30 cm

Lannoitus: 0,75 dl/m²

bottom of page